Керамические гриль Monolith Le Chef PRO-Serie 2.0

MONOLITH

Это ДИЗАЙН. Он удачно объединяет эстетику и функциональность, радуя глаз любителей сада и заставляя биться в экстазе все вкусовые
рецепторы самых требовательных гурманов. Это ТРАДИЦИЯ. Более трёх тысяч лет человечество использует керамические печи для приготовления блюд. Традиционная японская керамическая печь Mushikamado в 70-х годах прошлого века получила новое развитие в виде керамического гриля, который стремительно стал завоёвывать сердца как любите- лей, так и профессиональных поваров во всём мире.
Это УНИКАЛЬНОСТЬ. Только керамические грили MONOLITH имеют в стандартной комплектации все необходимые аксессуары, чтобы покупатель с первого дня эксплуатации мог использовать гриль как барбекю, печь и коптильню, радуя себя и своих близких настоящей итальянской пиццей или приготовленной при низких температурах замечательной свининой Pulled pork. Это ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ. Многие технические преимущества, такие, к примеру, как специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать ароматическую щепу, не открывая при этом керамический купол, то есть без резкого понижения температуры внутри гриля, делают MONOLITH особенно функциональной конструкцией, не имеющей аналогов. Это КАЧЕСТВО. Немецкое качество от ведущего производителя керамических грилей.

MONOLITH Le Chef — профессиональный гриль для ресторанного бизнеса и очень больших компаний. Размеры: радиус корпуса 73 см, радиус решётки гриля 57 см.

Все модели грилей MONOLITH представлены в двух цветах: чёрном и тёмно-красном.

В стандартный комплект поставки грилей Monolith входят ножки с колёсиками, боковые столики (исключение составляет модель Junior), ручка для снятия решётки и кочерги, а также все приспособления для использования гриля во всех возможных режимах работы: жароотсекатель и противень из керамики, решётка из нержавеющей стали, второй уровень решётки и специальные приспособления для подачи аромащепы без открывания крышки гриля.

Monolith grill Le CHEF PRO-Serie 1.0 (в комплект барбекю входит: столики и ножки, двухуровневая решетка, керамический отсекатель жара, увеличитель дистанции над углями, делитель колосник, керамический противень для пиццы, направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы для копчения, третий уровень)

Monolith grill Le CHEF PRO-Serie 1.0  (без столиков и ножек) двухуровневая решетка, керамический отсекатель жара, увеличитель дистанции над углями, делитель колосник, керамический противень для пиццы, направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы для копчения, третий уровень)

Комплектации:

ПОЧЕМУ ИМЕНИТЫЕ ПОВАРА ВЫБИРАЮТ MONOLITH?

Благодаря толстым керамическим стенкам, уникальной конструкции и встроенному термометру Monolith сочетает в себе достоинства гриля, коптильни, печи для пиццы, тандыра и духовки. Блюда, приготовленные при закрытой керамической крышке, равномерно и нежно пропекаются, оставаясь невероятно сочными, так как крышка имеет форму купола, под которым собирается жар, а свойства керамических стенок не позволяют еде пересыхать. Использование дополнительного керамического отсекателя предотвращает прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо. Это даёт возможность запекать большие куски мяса и готовить пиццу как в дровяных печах Италии. Также грили Monolith можно использовать как коптильню, приготавливая рыбу или мясо на тлеющей щепе из ароматных пород дерева при температурах от 70°C до 120°C. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом керамический купол, то есть без резкого понижения температуры внутри конструкции. Важно и то, что высококачественные материалы, из которых изготовлен Monolith, не боятся перепадов температуры и коррозии, а значит — гриль прослужит долгие годы, не теряя своего привлекательного внешнего вида.